Zhůřák Hop Swill IPA

8,1 / 10
výborné pivo
Autor receptu: Baerwaldt Chris
Obsah alkoholu: 7,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Hořkost: 86 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2660 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (2 - průměr):
Měděná barva, středně až více zakalené. Nižší světlá pěna, příliš nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová, sladová, lehce bylinná, tropického ovoce, trochu karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť ovocná, sladová, lehce pryskyřičná a karamelová. Střední až nižší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, citrusové (červené grepy, pomeranče), tropického ovoce (mango, papája), lehce pryskyřičné, kandovaného ovoce, trochu karamelové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemná a výborně pitelná IPA.

Cena 47 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, citrusová (grepy, citronová kůra), lehce medová, s tóny tropického ovoce, lehce pomerančové kůry.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, citronová kůra) chmelovými tóny a tóny tropického ovoce. Doznívání je s tóny tropického ovoce, citrusové (citronová kůra, lehce grepy), bylinkové a lehce pryskyřičné, sladové a lehce karamelové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Pěkně chmelená, výborně pitelná IPA.

Cena 40 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (mango), kandovaného ovoce, pomerančové kůry, karamelu, lehce toffee a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Nízký jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce (mango), kandovaného ovoce, a grepů. Doznívání je dlouhé s tóny kandovaného a tropického ovoce a karamelu.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelná IPA.
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Brewstock: Plzeňský pivně-kulturní gastrofestival
Marley | 21. října 2016
… ovocná a vyvážená. Vydařila se hodně i Swill IPA, hořká ovocná bomba s příjemným dozníváním. Ani Lemongrass, ejl s …
Festival minipivovarů na Pražském hradě potřetí
Bludice | 17. června 2014
… ukořistit, jmenujme Svatý Norbert IPA, Zhůřák Hop Swill, Svatý Norbert pšeničné, Joe's Garage IPA, Hendrych H16 Pale …
Ohlédnutí za pivním rokem 2013
Bludice | 2. ledna 2014
… IPA vařená pro Zlé časy a Kulový blesk, Hop Swill a Černá vdova. Od tohoto pivovaru se máme určitě ještě na co …
Nové ejly od Zhůřáka, Nomáda, Falkenštejna a Hostivaru, rozporuplné kousky od Tří růží a Falkona
Marley | 19. listopadu 2013
… celkem klasickou. Jedná se o sedmnáctku Hop Swill IPA, která je pořádně nachmelená, dominují ovocné citrusové tóny, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii