Zhůřák Černá vdova

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
English Porter (Porter)
Skupina piv:
nakuřované pivo
Obsah alkoholu: 5,8 - 6,3 %
Stupňovitost: 14,5 - 15° Plato
Hořkost: 23 - 24 IBU (EBU)
Další přísady: pražené žito
Využitelná energie (odhad):
2310 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
dříve 6,3 %, 14,5° a 23 IBU, nyní 5,8 %, 15° a 24 IBU
Další fotky:
Marley, 30. března 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně čokoládová, pražená, lehce kouřová a lékořicová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, hořké čokolády, kouřová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, pražené, kouřové, lehce hořké čokolády, oříškové, lékořicové a ostružinové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné, výborné a nebezpečně pitelné pivo.
Bludice, 30. března 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce kouřová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, kouřové, lehce uzené, s tóny oříšků a lehce hořké čokolády. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, pražené, s lehce kouřovým nádechem. Jemná struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné a vyvážené pivo s velmi dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. května 2017
Cena 59 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Bludice, 14. prosince 2013, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva velmi velmi tmavě mahagonová, téměř černá. Nízká pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně kávová, pražená, hořká čokoláda, lehce kouřový nádech.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti výrazně hořká čokoláda, pražené a kávové tóny, s lehkým kouřovým nádechem. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny hořké čokolády a kávy.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Velmi výrazné a chutné usrkávací pivo.

Cena 39 Kč za 0,3 l
Marley, 14. prosince 2013, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

SQBRU IPA, Poctivá IPA, Joe's Garage + Permon California, Sibeeria + Raven Ikaros a jiná nová piva
Marley | 4. dubna 2017
… Po více než třech letech jsme potkali Černou vdovu od Zhůřáka, tentokráte v lahvové verzi a s lehce pozměněnými …
Dno Pytle Colombus, Pivečka Cascade IPA, Zhůřák silná Černá vdova a další pivní novinky
Marley | 13. srpna 2015
… Od Zhůřáka jsme potkali silnější verzi jeho Černé vdovy, šestnáctku nakuřovaného portera, zřejmě pro odlišení doplněnou …
Ohlédnutí za pivním rokem 2013
Bludice | 2. ledna 2014
… pro Zlé časy a Kulový blesk, Hop Swill a Černá vdova. Od tohoto pivovaru se máme určitě ještě na co těšit. Zámecký …
Vánoční Matuška IPA, Starobrno Reserva, nakuřovaný Novoměstský a dvakrát Jihlava i Zhůřák
Marley | 18. prosince 2013
… není od Zhůřáka vše. Nyní přichází na scénu Černá vdova, nakuřovaný Porter, který vznikl před rokem a půl ve spolupráci …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii