Žatec Premium

6 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Bařtipán Radek
Obsah alkoholu: 4,8 %
Stupňovitost: 11,2° Plato
Hořkost: 24 IBU (EBU)
Barva: 11 - 12 EBC
Slad: český
Využitelná energie (odhad):
1730 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve možná s 4,6 % alkoholu a stupňovitostí 11-11,99°, alespoň dle pivních listů Aliance P.I.V.
Marley, 11. září 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, čiré, slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá a bylinná, náznak karamele.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, nasládlá, kapku kořenitá. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání středně dlouhé, sladové, lehce kořenité, kapku karamelové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Slušně pitelný ležák, ale nemusel by být tak sladký… i když vlastně mu to ani moc nevadí, chmelové aroma je fajn. Po několika nepříliš dobrých pivech z Žatce v poslední době tohle neurazilo.

Minimální trvanlivost: 24. října 2015
Bludice, 1. listopadu 2013, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavě zlatá, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová a toastová, bylinně a kořenitě chmelová.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, toastové, lehce chlebové, se střední až vyšší hořkostí a kořenitě chmelovými tóny. Doznívání je kořenitě až lehce peprně chmelové a toastové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Dobře pitelné pivo.

Minimální trvanlivost: 14.1.2014
Bludice, 7. prosince 2011, točené, Merenda (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatavá barva, čiré, pěkná hustá pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně méně výrazná, lehce sladová a chmelová.
Chuť (3 - dobré):
Optimální říz. V chuti sladové, s příjemnou výraznou hořkou dochutí. Poměrně plné tělo a velmi dobře pitelné.
Celkový dojem (6 - dobré pivo).

Zmínky v článcích a hodnoceních

TOP 11° aneb slepá degustační soutěž jedenáctek pro veřejnost
Bludice | 25. dubna 2012
… Chodovar Zlatá Jedenáctka (5 bodů) 2. – 3. Žatec Premium (5 bodů) 4. – 5. Bernard světlý ležák (6 bodů) 4. – 5. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii