Witzgall Vollbier

8,3 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 4,7 %
Stupňovitost: 11,5 - 11,9° Plato
Využitelná energie (odhad):
1820 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve se uváděla stupňovitost 11,7 - 11,9°, na festivalu v roce 2016 to bylo 11,5°, ale možná jde jen o odchylky při vaření.
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinně a lehce peprně chmelová, květinová, sladová a obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, s velmi lehkým máslovým nádechem. Hořkost je střední s bylinně a lehce peprně chmelovými tóny. Doznívání je bylinně chmelové a sladové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelné pivo.

Cena 2,10 € za 0,5 l
Vzhled (3 - dobré):
Světle zlatá barva, čiré, hezká bílá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, bylinná, citrusové kůry, lehce obilná a kořenitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, lehce bylinná, obilná, kapku nasládlá. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, bylinné, lehce citrusové kůry a obilí.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Moc hezky nachmelený, čistý a skvěle pitelný ležák. Nižší říz mu vadí jen trošku, holt minulý rok jsme ho dostali natočený lépe.

Cena 2 € za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně peprně a kořenitě chmelová, sladová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, se střední hořkostí a kořenitě, lehce peprně a citrusově chmelovými tóny. Doznívání je citrusově chmelové, kořenité a sladové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Skvěle pitelné, harmonické, vyvážené a nádherně čerstvé pivo. Jeden z nejlepších světlých ležáků (ne-li úplně nejlepší), jaký jsem kdy pila. A to byl prosím „jenom“ Vollbier, jaký asi musí být Landbier točený v Kelleru přímo z dřevěného sudu! Škoda, že Keller byl v době naší návštěvy zavřený (otevřený je pouze v sobotu a neděli). Tento pivovar a jeho Keller rozhodně vřele doporučujeme k návštěvě.
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Bavorsko na kole podruhé, 8. den - Stiebarlimbach, Hallerndorf, Buttenheim, Gunzedorf
Bludice | 21. května 2015
… vozíčku a pak my dva. Objednáváme si místní Vollbier. Pan domácí nám jej pomaličku natočí, donese a potom sedne do auta …
Bavorsko na kole, den 5, díl 1. - Neunhof, Neunkirchen am Brand, Schlammersdorf, Hallerndorf
Bludice | 4. listopadu 2013
… Říkáme, že pivo. Zajde dovnitř a vrátí se s PIVEM. Úžasný a dechberoucí ležák, čerstvý, čistě sladový, nádherně …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii