Thornbridge / Wild Beer Tart Bakewell Sour

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 6 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Bludice, 21. července 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, čiré. Pěkná spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, citrusová (citrony, citronová kůra), s tóny bílého vína, žlutých melounů a tropického ovoce, lehce sladová a květinová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti lehce kyselé, lehce obilné a sladové, se střední hořkostí a citrusovými (citrony, citronová kůra) chmelovými tóny, tóny bílého vína, bílého rybízu a lehce tropického ovoce. Doznívání je s citrusovými (citrony, citronová kůra) tóny, tóny bílého vína, melounů, lehce tropického ovoce.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Svěží, pěkně chmelený, velmi dobře pitelný kyseláč.

Minimální trvanlivost: 15. ledna 2017
Marley, 21. července 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Světle zlatá barva, prakticky čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, nakyslá, s tóny limetek, bílých hroznů a angreštů, lehce kořeněná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, lehce obilná, nakyslá a ovocná. Střední říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je střední s lehkou trpkostí a hořkost lehká až střední, doznívání delší, sladové, obilné, nakyslé, s tóny hroznů, limetek, bílého rybízu a lehce lesního ovoce, grepů, trochu kořeněné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý, svěží a výborně pitelný kyseláč.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii