Stone Xocoveza (Berlin)

8,5 / 10
výborné pivo
Sezónní (dostupnost): vánoční, silvestrovské / novoroční
Obsah alkoholu: 8,1 %
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Složení: káva z pražírny Mostra Coffee v San Diegu, chilli papričky pasilla
Využitelná energie (hrubý odhad):
2900 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 29. října 2018, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, ,dá se čirém pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, čokoládová, kořeněná (anýz, skořice), lehce sušeného ovoce (rozinky).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, kořeněná. Střední až nižší říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, pražené, kořeněné (hřebíček, skořice), lehce karamelové, sušeného ovoce (rozinky, třešně), trochu hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.

Cena 45 Kč za 0,2 l
Bludice, 9. února 2018, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, pražená, s nádechem oříšků.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, lehce vyšší plnost. V chuti kávové, lehce pražené, s tóny skořice, vanilky, muškátového oříšku. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je pražené, kávové, s tóny čokolády, skořice, vanilky, muškátového oříšku a nugátu.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé pivo, taková líbivka na pomalejší popíjení s dlouhým dozníváním.

Cena 59 Kč za 0,2 l
Marley, 1. ledna 2017, plech:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 1. ledna 2017, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně hořké čokolády, skořice, vanilky, lehce muškátového oříšku, nádech lékořice.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti lehce nasládlé, s tóny hořké čokolády, skořice, vanilky, s nádechem lékořice. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, vanilky, lehce skořice, s lehkým pikantním nádechem chilli. Jemná krémová struktura. Hřejivé na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborná kořeněná líbivka, vyvážená a velmi chutná. Ve srovnání s americkou verzí z roku 2015 je jemnější, s méně výraznějšími tóny chilli a výraznější vanilkou. Obě verze mají něco do sebe.

Stočeno: 9. prosince 2016
Minimální trvanlivost: 5. září 2017

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii