Slepý krtek polotmavý ležák

6,3 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý ležák
Sládek: Havlas Marek
Autor receptu: Havlas Marek
Stupňovitost: 11° Plato
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Bludice, 10. března 2012, točené, Můj šálek kávy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chlebová, výrazně chmelová, chmelově zemitá a kořenitá.
Chuť (3 - dobré):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, střední chmelová hořkost s chmelovou kořenitostí a lehce trávovými tóny. Dlouhé doznívání chlebových tónů a lehce tónů chlebové kůrky. Lehýnce kyselejší.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Bludice, 10. února 2012, točené, Merenda (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva tmavě měděná, silně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně nevýrazná, lehce chmelově zemitá.
Chuť (3 - dobré):
Nízký říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové tóny, výrazná chmelová hořkost a příjemné dlouhé doznívání kořenitých chmelových tónů doprovázených topinkovými sladovými tóny.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
V chuti dobré, výrazněji chmelené, ale bohužel téměř bez řízu.
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva jantarová, silně zakalená, krásná hustá pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně výrazně kvasnicová, lehce kávová, chmelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, plné. V chuti kávové, lehce karamel, s výraznou hořkou chmelovou dochutí.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Prodejní den u Slepých krtků a středověk v Dětenicích
Bludice | 8. listopadu 2011
… předposlední a zůstala v nabídce pouze polotmavá jedenáctka. V prodeji bylo pivo lahvované, točené bylo pouze v …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii