Schlossbrauerei Au-Hallertau Schnee Bock

7,7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Obsah alkoholu: 7,9 %
Stupňovitost: 17 - 18,5° Plato
Hořkost: 23 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2790 kJ na 1 litr piva
Marley, 21. února 2014, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Mahagonová barva, čiré, hezká okrová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, karamelová, nasládlá, trocha sušeného ovoce a po ohřátí tóny portského.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, karamelová, lehce chlebová kůrka a nasládlá. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, karamelové, chlebové kůrky, lehce sušeného ovoce a švestek (po ohřátí i višně a trochu červené víno), kapku hřejivé a pražené.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výtečný Doppelbock, harmonický, na svou sílu skvěle pitelný.

Cena 36 Kč za 0,3 l
Marley, 22. března 2013, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Jantarová barva, čiré, hezká bílá pěna, hezky kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, nasládlá, karamelová a ovocná – meruňková, po ohřátí kapku nakyslá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, karamelová, nasládlá, trošku topinková, lehce chmelově květinová a zemitá. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání velmi dlouhé, sladové, karamelové, nasládlé, s ovocným nádechem a lehce alkoholově pikantní.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Povedený světlejší Doppelbock s krásným dozníváním.
Bludice, 20. března 2013, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, sladová, topinkové, lehce sušené meruňky.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší až střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladové, topinkové, lehce sušené meruňky, se střední hořkostí a bylinně a lehce citrusově chmelovými tóny. Doznívání je dlouhé lehce topinkové, lehce bylinné a lehce ovocné (meruňky, citrusy).
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Dobře pitelný bock.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Zima a jaro s bocky
Marley | 19. dubna 2012
… bych popsal několik odstavců :-) Například Schnee Bock netradičně s tóny kávy a čokolády od barona von Peccoz ze …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii