Radniční Jihlava Post Apocalyptic Ale Nelson Sauvin

6,3 / 10
dobré pivo
Skupina piv:
single hop
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Autor receptu: Dorážka Jaroslav
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12,7° Plato
Využitelná energie (odhad):
1990 kJ na 1 litr piva
Marley, 6. dubna 2014, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Světle zlatá barva, čiré, hezká krémová bílá pěna, skvěle drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně tropického ovoce, lehce kandovaného, angreštů a bylin, trochu karamelková a náznak mladiny.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť tropického ovoce, bylin a lehce sladu. Střední říz, střední plnost těla. Dochuť více hořká, doznívání dlouhé, bylinně kopřivové, ananasu, manga, lehce angreštů a trochy karamelek a pikantnosti.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Slušně nachmelený ejl, pije se dobře. Škoda, že nemá úplně čistý projev, mohl by pak být dokonalý.

Ročník #2
Cena 35 Kč za 0,33 l v Base Campu
Minimální trvanlivost: 1. 5. 2014
Bludice, 22. června 2013, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinná, květinová, lehce ovocná s tóny angreštů, lehce mandarinková, medově sladová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti medově sladové, s lehce vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny, s tóny mandarinek, angreštů. Doznívání je angreštové, lehce mandarinkové, lehce tóny bílého vína a lehce sladové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Dobře pitelné pivo. Tentokrát již bez rušivých kvasinek. Sice jsme od něj očekávali trochu víc, ale rozhodně neurazilo.
Vzhled (3 - dobré):
Barva slámová, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně mandarinková, angreštová, kvasničné, bílé víno, sladové. Po ohřátí se kvasničná vůně zvýrazňuje.
Chuť (3 - dobré):
Nízký říz, střední plnost. V chuti sladové, se střední hořkostí a mandarinkovými, angreštovými tóny, lehce kopřivovým nádech, bílé víno, peprně kvasnicové. Doznívání je peprně kvasnicové s tóny mandarinek a angreštů.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
U této verze Radniční single hop série mi opravdu přišel chmelový projev nejpříjemnější (není divu, Nelson Sauvin patří k mým oblíbencům). Nicméně celý dojem byl pokažen vydatnou dávkou kvasnic, které celý chmelový projev přehlušovaly svou méně příjemnou peprností. Navíc mělo pivo velmi nízký říz. Kvasnice a říz mohou však být problém konkrétního vzorku. Pivo určitě ještě někde přechutnáme.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Jubilejní Hrabalův ležák, Black Roof IPA, U Tří růží IPA a další novinky
Marley | 9. dubna 2014
… extra pitelné. Ještě novější je Post Apocalyptic s Nelson Sauvinem, jedná se o opakování z minulého roku. Je hodně …
Osmička Hostivar, jihlavský Sauvin, Rugby Nomád a nový Bernard i Samson
Marley | 4. července 2013
… dobře pitelné. Ochutnali jsme i šestý jednochmelový Post Apocalyptic Ale od Radniční Jihlavy, tentokráte s jedním z …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii