Pinta & To Øl Kwas Alfa

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
žitné pivo
Spolupráce pivovarů:
To Øl (Kodaň, Dánsko)
Pinta (Wrocław, Polsko)
Obsah alkoholu: 4,3 %
Stupňovitost: 11,5° Plato
Další přísady: Lactobacillus
Složení: Lactobacillus Helveticus
Využitelná energie (odhad):
1800 kJ na 1 litr piva
Bludice, 25. srpna 2015, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva slámová, zakalené. Nízká méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně květinová, výrazně ovocná, s tóny tropického ovoce, bílého vína, žlutých melounů, lesních jahod, sladší sladová, medová, lehce obilná.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, obilné, kyselé, s velmi lehkým nádechem kynutého těsta a jogurtu, s ovocnými tóny bílého rybízu, tóny bílého vína, angreštů, citronové kůry, tropického ovoce, žlutých melounů, lehce medových tónů. Doznívání je medově sladové, lehce obilné, s tóny bílého vína, citronové kůry, tropického ovoce.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Jednoduchý, ale výborně pitelný kyseláč.

Minimální trvanlivost: 22. října 2015
Cena 6,50 zł za 330 ml (Strefa Piwa v Krakówě)
Marley, 25. srpna 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, obilná s tóny žita, nakyslá, bílých hroznů, medová, svěží, lehce angreštů a žlutých melounů.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, nakyslá, lehce citrónová, tóny těsta. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehčí a kyselost též, doznívání lehce delší, obilné, nakyslého těsta, lehce citrónové, nezralého ovoce (broskve, angrešty, hrozny, citrusy), trochu peprné a žitné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Netradiční a zajímavé pivo, zajímavě ovocné, též i připomíná trochu Berliner Weisse. Velmi dobře se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii