Pinta American Barleywine Grand Prix

7 / 10
velmi dobré
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Pinta (Wrocław, Polsko)
Obsah alkoholu: 8,1 %
Stupňovitost: 22° Plato
Hořkost: 120 IBU (EBU)
Další přísady: ovesné vločky
Složení: mnichovský typ I, CaraMunich typ II; slad Biscuit je z Castle Malting, ostatní z Weyermanna; zrálo na dubových chipsech American Bourbon
Teplota servírování: 10 - 11 °C
Využitelná energie (odhad):
3560 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně citrusová (limetky, citrony), lehce pryskyřičná, karamelová, lehce karamelková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti karamelové, karamelkové, s vyšší hořkostí a velmi výraznými tóny citrusů (citrony, limetky, citronová kůra), pryskyřičnými tóny a lehce tóny lesního ovoce. Doznívání je karamelové, s tóny grepů, citronů, pryskyřičnými tóny a lehce tóny lesního ovoce.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Karamelovější, výrazně chmelené pivo, s výraznými tóny citrusů.

Cena 59 Kč za 0,3 l
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Měděná barva, lehce až středně zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně citrusová (grepy, červené pomeranče), karamelová, lehce bylinná a alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, citrusová, lehce bylinná a nasládlá. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, pomeranče), karamelové, bylinné, lehce zemité, tropického ovoce, kořeněné (anýz) a hřejivé.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý barley wine, hodně karamelový a citrusový, drsnější, dobře se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii