Permon polotmavý ležák

4,2 / 10
průměrné pivo
Pivní styl:
polotmavý ležák
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Krýsl Josef, Ing.
Obsah alkoholu: 4,2 - 4,5 %
Stupňovitost: 12,3° Plato
Hořkost: 23 IBU (EBU)
Barva: 28 EBC
Využitelná energie (odhad):
1940 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve zřejmě 4,2%, nyní 4,5% alkoholu
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kořenitá, bylinná, lehce peprná, toustová.
Chuť (1,5 - nedobré):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti karamelové, toustové, lehce máslové. Hořkost je střední, s lehce bylinnými tóny. Doznívání je karamelkové, toustové, máslové.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Nepříjemně máslové pivo. Spíše hůře pitelné.
Marley, 16. listopadu 2014, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, velmi lehce zakalené, slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, karamelová, lehce kořenitá a obilná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, karamelová, nasládlá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání lehce delší, sladové, obilné, lehce karamelové, toustová, kořenité, náznak ovoce.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Slušně pitelný ležák.

Cena 30 Kč za 0,3 l
Bludice, 23. ledna 2012, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, lehce zakalené, hustá velmi stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, obilná, máselná a lehce nakyslá.
Chuť (2 - průměr):
Výrazný říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebová kůrka, lehce karamelky a karamel, máselné a lehce mléčně kyselé, střední chmelová hořkost.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo).

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii