Permon P.I.P.A (IPA)

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Krýsl Josef, Ing.
Obsah alkoholu: 5,7 - 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 22 EBC
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Bludice, 14. října 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, s tóny tropického ovoce, bílého vína, angreštů, melounů, citrónové kůry.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce, melounů, angreštů, bílého vína. Doznívání je s tóny tropického a lesního ovoce, karamelu.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.
Bludice, 15. března 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Nízká pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinně chmelová, lehce ovocný nádech tropického ovoce, karamelková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, se střední až vyšší hořkostí a bylinnými a grepovými chmelovými tóny a lehce nádechem tropického ovoce. Doznívání je s bylinnými tóny a lehce tropickým ovocem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelné.
Marley, 19. května 2012, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Jantarová barva, čiré, hezká krémová bílá pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně chmelové, ovocná (převážně tropické ovoce), pryskyřičná, lehce karamelová, malinko sladká.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chmelová lehce hořká chuť, ovocná citrusová (grepy dominují), lehce pryskyřičná, sladová, lehce karamelová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť kořenitá chmelová, spíše suchá, grepová lehce kyselá. Celkem příjemné komplexnější doznívání.
Celkový dojem (7 - velmi dobré).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nomádův zabijácký Pelikán, Permonova APA a Kout i podmíráky v centru Prahy
Marley | 19. listopadu 2012
… jeden kousek :) Po slušném úspěchu s India Pale Ale přichází sokolovský pivovar Permon s novinkou American Pale …
Festival minipivovarů na Pražském hradě
Bludice | 18. června 2012
… zná. Permon nasadil svoje nové celkem vydařené IPA, Antoš svoje výborné Bohemia Pale Ale, Radniční Jihlava Jiskru. Pod …
Novinky - Český pivní festival, Matuška Hellcat, U Tří růží a další
Marley | 22. května 2012
… i další pivovary, například ten sokolovský. Permon IPA je to poctivé, hezky chmelené pivo s citrusy a trochou karamelu. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii