Permon P.I.P.A (IPA)

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Krýsl Josef, Ing.
Obsah alkoholu: 5,7 - 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 22 EBC
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
složení se asi v průběhu času mění – někdy se uvádí Chinook + Cascade, jindy Chinook + Amarillo
Marley, 1. července 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně tropického ovoce (mango), citrusová (mandarinky), sladová, lehce karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, lehce karamelová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání delší, sladové, citrusové (grepy, pomeranče), tropického ovoce (mango), lehce bylinné a pryskyřičné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a dobře pitelný ejl.

Minimální trvanlivost: 3. srpna 2016
Bludice, 14. října 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, s tóny tropického ovoce, bílého vína, angreštů, melounů, citrónové kůry.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce, melounů, angreštů, bílého vína. Doznívání je s tóny tropického a lesního ovoce, karamelu.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.
Bludice, 15. března 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Nízká pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinně chmelová, lehce ovocný nádech tropického ovoce, karamelková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, se střední až vyšší hořkostí a bylinnými a grepovými chmelovými tóny a lehce nádechem tropického ovoce. Doznívání je s bylinnými tóny a lehce tropickým ovocem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelné.
Marley, 19. května 2012, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nomádův zabijácký Pelikán, Permonova APA a Kout i podmíráky v centru Prahy
Marley | 19. listopadu 2012
… jeden kousek :) Po slušném úspěchu s India Pale Ale přichází sokolovský pivovar Permon s novinkou American Pale …
Festival minipivovarů na Pražském hradě
Bludice | 18. června 2012
… zná. Permon nasadil svoje nové celkem vydařené IPA, Antoš svoje výborné Bohemia Pale Ale, Radniční Jihlava Jiskru. Pod …
Novinky - Český pivní festival, Matuška Hellcat, U Tří růží a další
Marley | 22. května 2012
… i další pivovary, například ten sokolovský. Permon IPA je to poctivé, hezky chmelené pivo s citrusy a trochou karamelu. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii