Sládek: Karlík Jiří
Autor receptu: Karlík Jiří
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 27 IBU (EBU)
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
2020 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě rubínová, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, kořenitá, zemitá, drsněji bylinná a peprná, s tóny brusinek, ostružin a rybízu, chlebové kůrky.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nízký jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a bylinně chmelovými tóny, tóny ostružin, brusinek, červených grepů. Doznívání je dlouhé s tóny karamelu, grepů, ostružin, bylinných tónů, kořenitostí a tóny chlebové kůrky.Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem pitelné pivo, ale potřebovalo by trochu vyladit.Cena 39 Kč za 0,3 l
Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Nízká pěna s nižší stabilitou.Vůně (1 - hnusné):
Vůně topinková, chlebová, kvasničná, plísňový sýr.Chuť (2 - průměr):
Střední říz, střední plnost. V chuti topinkové, se střední až vyšší hořkostí a lehce zemitými chmelovými tóny. Doznívání je topinkové a karamelové, velmi lehký ovocný nádech. Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Hůře pitelné a pro mě vyloženě nepříjemnou vůní.Minimální trvanlivost: 15. 1. 2013
Vzhled (3 - dobré):
Jantarová až mahagonová barva, téměř čiré, slušná lehce okrová pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně chlebová, sladová, kořenitá, kvasnicová.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť sladová, chlebová, kořenitá, trošku nasládlá. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce až trošku více hořká, doznívání středně dlouhé chlebově kořenité až zemité.Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Nic moc, ta kořenitost je taková nedobrá. Ale pít jde.Minimální trvanlivost: 15. 1. 2013
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Sibeeria Italian Pilsner
26. 4.8 -
Nepomucen Smoothie Bowl Green Morning
26. 4.5,5 -
Libertas Barley Wine Calvados Barrel Aged Cloves & Cinnamon 2020
26. 4.8 -
Zichovec / Brew Your Mind Winter Affair Gossip Double NEIPA
26. 4.8,8 -
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024