Mikkeller Spontancassis

8,8 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 7,7 %
Slad: ječný
Další přísady: černý rybíz, pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
Marley, 4. listopadu 2014, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně rubínová barva, lehce zakalené, pěkná růžová pěna. Dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ostružin, černého rybízu, kyselá, peprná, dřevitá, nezralých angreštů, náznak stájových tónů / kůže.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť černého rybízu, ostružin, lehce i borůvek, celkem kyselá. Střední až nižší, ale celkem znatelný říz, střední až kapku méně plné tělo. Kyselost je střední až vyšší s náznakem hořkosti, doznívání dlouhé, černého rybízu, nezralých ostružin, peprné, kyselé, lehce višňové, angreštové, dřevité a pecičkové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemné, překvapivě vrstevnaté (na de facto umělý lambik), šťavnaté, poctivě ovocné, výborně pitelné.
Bludice, 4. listopadu 2014, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva rubínová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna růžové barvy. Kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, ostužinová, malinová, rybízová, dřevitá, lehce peprná, nádech vanilky, lehce dvoreček a vydělaná kůže.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti kyselé s tóny višní, ostružin, rybízu, dřevitých tónů, peciček, nezralého ovoce, karamelu. Doznívání je dlouhé dřevité, pecičkové, s tóny rybízu a ostružin.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný kyseláč. Skvěle se popíjí.

Cena 89 Kč za 0,2 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii