Kreuzberg Tully Cross Whiskey-Bock

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 9 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo více než 6 měsíců v sudu po bourbonu
Bludice, 10. října 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, toustová, sušených švestek a rozinek, kouřové tóny, whisky, lehce oříšková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové a toustové, lehce alkoholové, tóny sušených švestek, oříšků, lehké připálenosti a kouřových tónů, whisky. Hořkost je nižší. Doznívání je velmi dlouhé kouřové, lehce oříškové, karamelové, toustové a alkoholové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn Bock, jen na mě je trochu drsněji alkoholové. Ale pije se vcelku dobře.

Cena 3,50 € za 0,33 l na Kreuzbergu
Marley, 10. října 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně s výraznými tóny whisky, karamelová, švestková, lehce kouřová až rašelinová, alkoholová, kapku maková, lesního ovoce a tabáku.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová s tóny whisky, lehce kouřová až spálená, sušeného ovoce, nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání velmi dlouhé, karamelové, tóny whisky, lehce dřevité, švestkové, trochu rozinkové, vanilkové, alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný, zajímavý, výrazný, vrstevnatý a velmi chutný v dubu dozrávaný Bock, moc dobře se usrkává.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii