Koníček Vojkovické kouřové

6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Skupina piv:
nakuřované pivo
Autor receptu: Velký Mojmír
Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13° Plato
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (2 - průměr):
Vůně kořenitě až peprně chmelová, karamelově a topinkově sladová, lehce ovocný nádech.
Chuť (2 - průměr):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, sladší sladové, lehce nakyslý nádech, s ovocnými tóny (meruňky, broskve), střední říz s kořenitě až peprně chmelovými tóny. Doznívání je topinkové sladové, lehce kořenité s ovocným nádechem, lehce nakuřované.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Ovocnější ležák s pro mě spíše horší pitelností.

Cena 25 Kč za 0,3 l
Bořík, 12. března 2012, točené, Pivovarský dům (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Vzhledem tmavě oříškové, zakalené, pěna rychle klesá.
Vůně (3 - dobré):
Ve vůni bylo cítit jen příjemné kouřové aroma, lehce sladové.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť nakuřovaně chmelová, ulpívala na jazyku, říz slabší, příjemně hutné a plné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré).
Bludice, 6. března 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně chmelová, kořenitě trávová, velmi lehce uzená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Poměrně výrazný říz s jemnou šumivostí, střední plnost. V chuti sladové, velmi lehce karamel, střední chmelová hořkost s trávovými tóny. Dlouhé sladové doznívání s lehce uzenými tóny a chmelově trávovými tóny.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Dobře pitelný speciál s velmi lehkými a méně výraznými nakuřovanými tóny.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii