Kocour American Pale Ale

5 / 10
lehce nadprůměrné
Autor receptu: Šuráň Jan, Ing.
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 11° Plato
Chmel: Centennial
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
1690 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, středně zakalené, hezká bílá pěna, pěkně kroužkuje.
Vůně (1 - hnusné):
Vůně přezrálého ovce, zatuchlá, obilných slupek / mokré slámy, bylin, trochy hub.
Chuť (1,5 - nedobré):
Chuť přezrálého ovoce, bylinná. Nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání lehce delší, nezralého ovoce, bylin, pachuť zatuchlosti.
Celkový dojem (2,5 - hnusné pivo):
Podivné, nepříjemné a špatně pitelné pivo.

Cena 33 Kč za 0,3 l
Marley, 30. července 2012, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Jantarová barva, velmi zakalené, slušná světlá lehce okrová pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně chmelová, citrusy a další ovoce, sladová, sušenková, lehce karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť chmelová ovocná, citrusová (grepy převážně) až trávová, lehce sladová, karamelová a sušenková. Nižší říz, střední plnost. Dochuť lehce až středně hořká, lehce citrusově kyselá, středně dlouhé doznívání sušenkové a karamelové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Marley, 20. června 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Tmavší zlatá barva, téměř čité, průměrná bílá krémová pěna, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně ovocná (citrusy, hlavně grepy), sladová, lehce kyselá a bezinková.
Chuť (3 - dobré):
Chuť ovocná, převážně citrusová (opět grepy), chmelová kořenitá až bylinková, sladová, hořká, malinko karamelová. Střední říz i plnost. Dochuť středně hořká a lehce kyselá, hořkost a kyselost malinko ulpívá, doznávání středně dlouhé sladové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Trošku osobité, ale pitelné… nicméně na Sumečka to ani zdaleka nemá.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii