Jihlava Ježek 11° kvasnicový

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
světlý ležák
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 11° Plato
Využitelná energie (odhad):
1690 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2 - průměr):
Vůně sladová, peprná, zemitá, kvasničná, obilná, lehce máslové.
Chuť (2 - průměr):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, s lehce máslovým nádechem, lehce kvasničné a obilné. Hořkost je střední, s lehce bylinně chmelovými a lehce peprnými tóny. Doznívání je sladší, sladové, lehce kvasničné a obilné, zemité, lehce peprné.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Sladší pivo, máslovější, ale pít se dá.

Cena 32 Kč za 0,5 l
Bludice, 22. června 2013, točené, U Lesa (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně kořenitě až lehce peprně chmelová, karamelová, sladová, lehce kovový nádech.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelové, se střední hořkostí a kořenitě až peprně chmelovými tóny. Kořenitě a peprně chmelové a lehce karamelové doznívání.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelné.

Cena 30 Kč za 0,5 l
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá až slámová barva, velmi zakalené, slušná bílá pěna s většími oky.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová kvasnicová, chlebová, chmelová květinová až kořenitá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť chlebová kvasnicová, lehce kořenitá až peprná. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká a trochu kyselá, doznívání středně dlouhé kořenité a chlebové. Hořkost malinko ulpívá.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem fajn, jen ta hořkost mi úplně nesedí.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Rozporuplný víkend: hospůdky v Brně a pivovary v Jihlavě i Třebíči
Marley | 16. ledna 2013
… listem, fajn byla třeba tmavá desítka a kvasnicová jedenáctka, ale pořádně nás zaujal jen Alt Bier (o tom jsme už před …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii