Hummel-Bräu Bock Dunkel

4,7 / 10
průměrné pivo
Pivní styl:
Dunkler Bock (Bock)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Stupňovitost: 17° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2670 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 11. února 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, téměř čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2 - průměr):
Vůně karamelková, lehce pražená, toustová a máslová, trochu chmelově kořenitá a rozinková.
Chuť (2 - průměr):
Chuť karamelková, lehce toustová, máslová, trochu kořenitá. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, karamelkové, lehce máslové až žluklého másla, trochu chmelově kořenité a rozinkové.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Mohl by to být fajn bock, kdyby nebyl tak dicetylový. Příliš dobře se nepije.
Bludice, 11. února 2018, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně toustová, karamelková, sladová, s nádechem švestek, lehce máslová.
Chuť (1,5 - nedobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti toustové, karamelkové, lehce máslové. Hořkost je nižší, s velmi lehce bylinnými tóny. Doznívání je toustové, karamelkové a máslové.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Máslovější Bock, spíše hůře pitelný.

Minimální trvanlivost: 30. dubna 2018
Cena 49 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Bludice, 16. ledna 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené, krásná hustá stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, chlebová, obilná, toastová, zemité a prašné tóny.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, toastové, chlebové, lehce pražené tóny. Následuje výrazně hořký závěr tvořený chmelovou zemitostí a praženými tóny. Chlebové doznívání.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zvláštní dunkel bock s poměrně drsnou hořkostí, která není u bocků častá. Každopádně pivo je to pitelné.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii