Hostomický Fabián světlý ležák 12°

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
světlý ležák
Autor receptu: Kříž Štěpán
Obsah alkoholu: 4,5 %
Stupňovitost: 12,5° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
1970 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, chmelově kořenitá, bylinná, peprná, trochu máslová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, lehce kořenitá, peprná, nasládlá. Střední říz, střední až trochu vyšší plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání středně dlouhé, sladové, chmelově bylinné až peprné, trochu citrusové kůry.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Svěží, čerstvé a dobře pitelné pivo.

Cena 33 Kč za 0,5 l
Bludice, 26. ledna 2017, točené, Pivnice v Soukenické (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, bylinně a peprně chmelová.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladové, se střední hořkostí a bylinně a lehce peprně chmelovými tóny. Doznívání je sladové, lehce medové, bylinné a lehce peprné, s lehkým máslovým nádechem.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Vyvážený, pěkně chmelený ležák. Velmi dobře se pije.

Cena 33 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně peprná, kořenitá, bylinná, sladová, lehce obilná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, se střední až vyšší hořkostí a bylinně a citrusově (citronová kůra) chmelovými tóny. Doznívání je bylinně, lehce peprně chmelové, sladové, lehce obilné, s velmi lehce máslovými tóny.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn ležák, dobře se pije.

Poznámka: verze se sladem z Rajhradu
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Bludice, 7. května 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 7. května 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Třikrát nově v Praze - Galerka, výčep Hostomic na Soukenické a Hostivařská pivotéka
Marley | 6. února 2017
… sortiment Hostomic – tedy světlá desítka, dvanáctka a tmavá čtrnáctka. Plus zde potkáte i případný sezónní speciál – …
Gulden Draak Bierhuis - nový pražský pivní bar
Marley | 22. září 2016
… zoufat – na patnácté pípě najdete fajn ležák z Hostomic. Obsluha je tu velmi milá a příjemná, to v centru Prahy a …
Festival minipivovarů na Pražském hradě popáté
Marley | 20. června 2016
… připravil Hostomický pivovar – krom své klasické dvanáctky se sladem z Benešova připravil i verzi se sladem z Rajhradu. …
Černokostelecké Vysmolení 2014 - přehlídka piv z minipivovaru Šnajdr
Marley | 27. května 2014
… neboť jsme nedávno od Hostomic měli výtečnou dvanáctku (minulý týden jsme o ní psali). Jedenáctka Hostomická …
Dvakrát Bad Flash, Fabián z Hostomic, Pivečka Kazbek a další nová piva
Marley | 23. května 2014
… dají vůbec pít. Nu, hostomická světlá dvanáctka Fabián je příjemně sladová a moc hezky nachmelená, bylinná, lehce …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii