Gutmann Dunkles Hefeweizen

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Dunkelweizen
Obsah alkoholu: 5,2 %
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Bludice, 9. března 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě hnědá, silně zakalené. Hustá vysoká stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chlebová, chlebová kůrka, lehce čokoládová a banánová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Výrazný říz, nižší až střední plnost. V chuti chlebové, topinkové tóny, lehce čokoláda, lehce banány a hřebíček. S dlouhým dozníváním s chlebovými tóny, hřebíčkem a velmi lehce banány. Výrazná šumivost.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Minimální trvanlivost: 20.2.2012 (Flaschengärung)
Bludice, 14. ledna 2012, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva oranžovo-hnědá, silně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna lehce nažloutlé barvy.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně ovocně esterová, zralé banány, hřebíček, lehce chlebové tóny, kyselejší ovocné aroma.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Výrazný říz, jemná perlivá šumivost, střední plnost. V chuti pšeničné chlebové tóny, banány, hřebíček a dlouhé příjemné toastové doznívání s tóny chlebové kůrky. Na úvod lehce příjemně nakyslé, se suchým toastovým závěrem, po ohřátí se v závěru projevují i lehčí tóny čokolády.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemná, osvěžující tmavá pšenice, trochu vodnatější.

Minimální trvanlivost: 20.2.2012 (Flaschengärung)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii