Grand Paris La Chocolaterie

8,5 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 9,5 %
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Další přísady: ovesné vločky, kakao, cukr, vanilka
Teplota servírování: 12 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3300 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
neplést s pivem stejného pivovaru La Choco-Laiterie – tam jde o milk stout s laktózou
Další fotky:
Marley, 1. února 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně extra čokoládová, lehce karamelová, mléčné čokolády, vanilková, náznak alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, vanilková, lehce karamelová, nasládlá, trochu kapučínová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, čokoládové až přímo kakaové, lehce pražené, vanilkové, trohu alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející stout.
Bludice, 1. února 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Nižší pěkná hustá spíše méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce kávová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je dlouhé s výrazné, s tóny hořké čokolády, vanilky a velmi jemnou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný čokoládový stout s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 19. července 2017
Číslo várky: M31
Cena 5 € za 330 ml, Les Fleurs du Malt (Lyon, Francie)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii