Ettaler Curator

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Obsah alkoholu: 7 %
Stupňovitost: 18,5° Plato
Využitelná energie (odhad):
2960 kJ na 1 litr piva
Bludice, 26. března 2014, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva mahagonová, čiré. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelová, s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky, švestky), alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny připáleného karamelu, praženými tóny a sušeným ovocem (rozinky, fíky, švestky). Lehce alkohol. Doznívání je dlouhé s tóny připáleného karamelu, praženými tóny a sušenými švestkami. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn doppelbock, dobře se usrkává.

Minimální trvanlivost: 23.4.2014
Marley, 26. března 2014, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Tmavší mahagonová barva, čiré, špatná nižší pěna, brzy klesá.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová až připáleného karamelu, lehce třešňová, alkoholová, topinková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, chlebové kůrky, nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce až kapku více hořká, doznívání delší, karamelové, topinkové, lehce třešňové a granátového jablka, rozinek a datlí, alkoholově hřejivé, trochu lékořicové a spálené.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, vrstevnatý a trošku hřejivější Doppelbock, hezky ze usrkává.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii