Emelisse White Label Barley Wine 2012

9,3 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Obsah alkoholu: 12 %
Stupňovitost: 28° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 25 EBC
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Využitelná energie (odhad):
4560 kJ na 1 litr piva
Marley, 31. srpna 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně pomerančové kůry, kandovaného ovoce, marmelády, lehce alkoholová, sladově sušenková.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť ovocná – zejména citrusová, nasládlá, lehce hřejivá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání velmi dlouhé, pomerančové kůry, mandarinek, meruněk, kandovaného ovoce, hřejivé a lehce alkoholové, karamelové, pryskyřičné a kořeněné.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Parádní a výrazné Barley Wine, takový ovocný likér, skvěle se usrkává a vychutnává.
Bludice, 31. srpna 2014, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva měděná, lehce zakalené. Nízká průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, toffee, alkoholová, sušené meruňky, med, hrušky, kandovaná pomerančová kůra.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové, toffee, s tóny sušených meruněk, hruškových křížal, pomerančové kůry, kandovaného ovoce. Hořkost je střední až lehce vyšší s lehce bylinnými tóny. Doznívání je dlouhé s tóny kandované pomerančové kůry, alkoholovou linkou, medovými tóny, tóny karamelu, toffee a kandovaného ovoce. Výrazná alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné usrkávací pivo.

Cena 109 Kč za 0,33 l v Pivkupectví

Minimální trvanlivost: 15. prosince 2015

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii