Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

9,3 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 9 %
Hořkost: 90 IBU (EBU)
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
Bludice, 17. července 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pryskyřičná, mentolová, karamelová, tóny lesních jahod, ostružin, bylinná, karamelové sušenky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vysoká plnost. V chuti sladší, sladové, karamelové sušenky, vyšší hořkost s bylinnými a lehce pryskyřičnými chmelovými tóny, tóny černého bezu, lesních jahod, angreštů, rozinek, pomerančové kůry. Doznívání je dlouhé a výrazné se sladovými tóny, tóny karamelových sušenek, bylin, pomerančové kůry a lesních jahod. Lehká alkoholová linka. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Skvělé vrstevnaté usrkávací pivo.

Lahvováno: 9.5.2013
Marley, 17. července 2013, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší zlatá barva, čiré, hezká krémová světlá pěna.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně chmelová, tropického ovoce, melounů, lehce pryskyřičná a bylinná, trochu sladová sušenková.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť chmelová ovocná, melouny, lehce tropické ovoce, citrusy, i náznak lesního ovoce, bylinná a lehce pryskyřičná, sladová sušenková. Nižší jemný říz, plnější tělo. Dochuť více hořká, doznívání velmi dlouhé, citrusově ovocné a bylinné, lehce sladové s náznakem karamelu a alkoholovou hřejivostí na závěr. Hořkost příjemně ulpívá na jazyku.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Silná, pořádně nachmelená a vrstevnatá DIPA s krásným dozníváním.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii