De Molen 'n Lach & 'n Traan

9,3 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Old Ale (Ale)
Wild Ale (Ale)
Obsah alkoholu: 6,6 %
Stupňovitost: 20° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Barva: 104 EBC
Složení: Whitbread Goldings
Teplota servírování: 8 °C
Využitelná energie (odhad):
3250 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Old Stock Ale, zrálo 18 měsíců v sudu po červeném víně
Marley, 9. února 2018, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva, čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně s výraznými tóny červeného vína, vanilková, nakyslá, lehce pražená, lesních jahod, peprná, trochu kouřová, višňová a sušeného ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť červeného vína, nakyslá, lehce peprná, karamelová, lesního ovoce, vanilková a pražená. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, černěného vína, jemně peprné, lehce vanilkové, lesního ovoce (jahody, maliny), pražené a kouřové.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazný, vrstevnatý a parádně se popíjející divoký ejl.
Bludice, 9. února 2018, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, rašelinově kouřová, s tóny lékořice, nádechem švestek, peprnosti a červeného vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, rašelinově kouřové, s tóny švestek, peprnými tóny a tóny červeného vína na pozadí. Hořkost je vyšší. Doznívání je pražené, s tóny červeného vína a rašelinově kouřovými tóny.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné a výrazné pivo s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.

Cena 99 Kč za 0,2 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii