Cuvée Delphine

8,5 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 11 %
Stupňovitost: 30° Plato
Hořkost: 72 IBU (EBU)
Barva: 134 EBC
Využitelná energie:
5289 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
jde o pivo Black Albert, dozrávané v sudu po bourbonu Four Roses
Další fotky:
Marley, 27. dubna 2017, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně mléčné čokolády, s tóny vanilky, bourbonu, lehce karamelová, pražená, trochu kořeněná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, pražená, s tóny baourbonu a vanilky, lehce nasládlá a kávová. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, pražené, čokoládové, vanilkové, s tóny bourbonu a irské whiskey, lehce lékořicové, hřejivé, trochu rozinkové a lesního medu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Zajímavé, vrstevnaté a parádně se popíjející pivo.
Bludice, 27. dubna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, lehce vanilková, s tóny bourbonu a nádechem švestek.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny lesního medu a melasy, lehce lékořicové a kávové, lehce vanilkové. Doznívání je dlouhé pražené, s tóny melasy, lehce lesního medu, alkoholu, nádechem vanilky a lékořice a lehce tóny bourbonu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný sladší imperial stout. Výborně se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii