Brewfist X-Ray

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Imperial Porter (Porter)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 20,2° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Barva: 106 EBC
Chmel: Magnum
Využitelná energie (odhad):
3220 kJ na 1 litr piva
Marley, 12. června 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až úplně černá barva, čiré, vyšší béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně čokoládová, pražená, nasládlá, lehce karamelová, rozinková, kávová, trochu alkoholová a ostružinová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce pražená a karamelová. Vyšší velmi perlivý říz, střední až malinko nižší plnost těla. Hořkost je lehká až střední s náznakem kyselosti, doznívání delší, čokoládové, lehce karamelové, pražené, lékořicové, trochu kávové, rozinkové, alkoholové, kořeněné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hodně řízný a prokvašenější porter (asi měl hodně zkvasitelného cukru a kvasinky v láhvi zapracovaly), má příjemné doznívání, dobře se popíjí. Trochu připomíná belgické stouty.
Bludice, 12. června 2015, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Vyšší pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, karamelová, připáleného karamelu, sušeného ovoce (rozinky, fíky), lékořice.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší s výraznou šumivostí říz, nižší až střední plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, kávové, hořké čokolády, sušeného ovoce (rozinky), alkoholu. Doznívání je pražené, s tóny rozinek, ostružin, hořké čokolády, lehce alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Trochu prázdnější silný porter s vysokým řízem. Není špatný, ale trochu zklamal.

Minimální trvanlivost: 30. prosince 2015
Číslo várky: 4233

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii