Brewfist / De Molen Beautiful & Strange

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Gose
Skupina piv:
ochucené pivo
Vařeno v:
Brewfist (Codogno, Itálie)
Obsah alkoholu: 3,7 %
Stupňovitost: 9,4° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Barva: 5 EBC
Chmel: Magnum
Využitelná energie (odhad):
1450 kJ na 1 litr piva
Bludice, 21. prosince 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva slámová, čiré. Po přilití kvasnic lehce zakalené. Nižší málo stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, curacaa a bergamotu, lehce minerální.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší plnost. V chuti obilné, s tóny bergamotu, kyselejší, s citrusovými tóny (citrony, citronová kůra). Hořkost je střední. Doznívání citronů, curacaa, obilných tónů, s velmi lehce slaným (či spíše takovým minerálním) nádechem. S kvasnicemi trochu plnější a jemnější.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Osvěžující a velmi dobře pitelný kyseláč. S kvasnicemi mi chutná více než bez nich.

Cena 80 Kč za 0,33 v pivotéce Sedmej schod

Minimální trvanlivost: 30. srpna 2015
Číslo várky: 4332
Marley, 21. prosince 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, středně zakalené, slušná bílá pěna, průměrně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně citrónů (kůry, dužiny i peciček), pomerančové kůry, nakyslá, nezralého ovoce, koření (koriandr, pepř).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť citrusové kůry, obilná, nakyslého pšeničného těsta. Lehce vyšší perlivý říz, méně plné tělo. Kyselost je lehčí až střední, doznívání středně dlouhé, citrónové, pomerančové kůry, lehce těsta, koriandru, pikantnosti a soli.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé, svěží a dobře pitelné pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii