Bierzauberei Aleysium No. 5

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Gose
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 12,2° Plato
Hořkost: 25 IBU (EBU)
Chmel: Perle
Další přísady: mořská sůl, koriandr
Využitelná energie (odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Bludice, 6. března 2015, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva měděná, čiré (s kvasinkami lehce zakalené). Nízká spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší sladová, karamelová, medová, s tóny meruněk, nektarinek a koriandru. S kvasinkami výrazněji ovocná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší až střední plnost. V chuti sladší sladové, lehce karamelové, pouze velmi lehce nakyslé, se střední hořkostí, tóny nektarinek a koriandru. Doznívání je lehce obilné, koriandrové a minerální.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelné pivo.

Cena 2,90 € za 0,33 l v Getränke Oase v Mnichově

Minimální trvanlivost: 30. října 2015
Marley, 6. března 2015, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Měděná barva, čiré (s kvasnicemi středně zakalené), slušná nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně koriandrová, obilná, sladová s karamelovým nádechem, lehce chlebová, trochu citrusové kůry.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť obilná, sladová, koriandrová, lehce chlebová. Střední až vyšší říz, střední až lehce méně plné tělo (s kvasinkami středně plné). Hořkost je lehčí až střední a kyselost nepatrná, doznívání obilně chlebové, koriandrové, lehce bylinné, citrónové kůry, trochu slané.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemné a dobře pitelné gose, není prakticky kyselé. Skoro jako nějaký zoigl s koriandrem či něco lehkého belgického.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii