Alvinne / Six Degrees North Chain Reaction

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Wild Ale (Ale)
Sour Ale
Obsah alkoholu: 5,3 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: pšenice, lactobacillus
Složení: 40 % pšenice, smíšené kvašení - lactobacillus a dva kmeny saccharomyces
Využitelná energie (hrubý odhad):
2000 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 29. ledna 2017, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, prakticky čiré, nízká světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, nakyslá, jemně ovocná (jahody, hrozny, angrešty, broskve), trochu kořeněná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, nakyslá, lehce ovocná, trochu medová. Nižší jemný říz, střední až nižší plnost. Kyselost je střední až spíše vyšší a hořkost nepatrná, doznívání delší, sladové, nakyslé, ovocné (angrešty, jablka, nezralé jahody), trochu kořeněné a obilné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a svěží kyseláč, velmi dobře se popíjí.
Bludice, 29. ledna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, čiré. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny pečených jablek a jablečných křížal, nezralého lesního ovoce, lehce kořeněná, kandovaného ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti kyselé, sladové a medové, s tóny citronů, jablečných křížal, lehce koření. Hořkost je nižší. Doznívání je s tóny jablečných křížal, pečených jablek, medové, lehce kořeněné.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Výrazně kyselé pivo s příjemným dozníváním. Dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. srpna 2018
Cena 85 Kč za 330 ml, Pivkupectví (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii