Alvinne Land van Mortagne

9,3 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 13,9 %
Hořkost: 34 IBU (EBU)
Barva: 150 EBC
Teplota servírování: 12 - 14 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
4800 kJ na 1 litr piva
Marley, 15. dubna 2014, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Ebenová barva s rubínovým nádechem, hezká vyšší béžová až okrová pěna, skvěle drží.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně velmi výrazná, mléčné čokolády (belgických pralinek), karamelu, ovoce (rybíz, švestky, sušené ovoce), lehce uleželých tónů sójové omáčky, koření (anýzu) a alkoholu.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť karamelová, ovocná, sladší, hřejivá. Vyšší říz, plnější tělo. Dochuť lehce hořká i kyselá, doznívání velmi dlouhé, karamelové, mléčné čokolády, karamelizovaného cukru, rybízu, sušeného ovoce, alkoholové hřejivosti, lehce koření, uleželých tónů, citrusové kůry, čokolády.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Jedno z nejvýraznějších piv, co jsem kdy měl, ale zároveň je moc příjemné. Pěkně vrstevnaté, sladkost je vyvážena vyšším řízem… prostě bezva. Určitě mu pomohly ty dva roky ve sklepě.
Bludice, 15. dubna 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvu.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, čokoládová, s tóny rozinek a fíků, ostružin, tureckého medu, alkoholová, lehce lékořice, anýz.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz s příjemnou výraznou šumivostí, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové s tóny připáleného karamelu, hořké čokolády, výrazně sušeného ovoce (rozinky, datle, fíky), lékořicí a anýzem, nádech umami, alkoholová linka. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání dlouhé a výrazné s tóny hořké čokolády, karamelu a sušeného ovoce. Výrazná alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné pivo s příjemnou šumivostí a krásným dlouhým dozníváním. Nebezpečně snadno se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1/2015

Cena 89 Kč za 0,33 l v Pivní rozmanitosti

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii