Zlínský švec polotmavý ležák

6,7 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý ležák
Autor receptu: Velísek Martin
Obsah alkoholu: 4,7 %
Stupňovitost: 11,4° Plato
Využitelná energie (odhad):
1770 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
v Kulovém blesku v roce 2012 čepováno jako Javorník polotmavý ležák (možná se od té doby přejmenovalo)
Marley, 1. března 2016, točené, U Šumavy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Měděná barva, téměř čiré, krásná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně chmelově bylinná až kořenitá, karamelová, toustová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, toustová, lehce bylinná, trochu nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání lehce delší, chmelově bylinné, lehce karamelové, toustové, trochu pražené.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné, hezky chmelené, vyvážené a velmi dobře pitelné pivo.

Cena 39 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, kořenitě chmelová, nádech třešní.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nízký velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, toustové, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny a lehce tóny třešní. Doznívání je karamelové, s tóny toffee, lehce bylinné, s nádechem třešní.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dobře pitelné pivo.

Cena 20 Kč za 0,3 l
Marley, 29. června 2012, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě jantarové, téměř čiré, slušná bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, lehce sladší, chlebová kůrka, lehce kořenité a medové.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Karamelová chuť, lehce sladká, chlebová kůrka, kořenité, lehce náznak čokolády a perníku. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce hořká kořenitá, doznívání středně dlouhé, karamel a chlebová kůrka.
Celkový dojem (7 - velmi dobré).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Permon Simcoe i Smoke Zone, Chomout Sorachi Ace, Gwern Stout, Duck&Dog IPA a další novinky
Marley | 14. dubna 2016
… hořké, speciál jak má být. Povedl se i polotmavý ležák, docela podobný, harmonický a velmi pitelný. Říkáme si, jestli …
Výlet po pivovarech jižní Moravy, část 1. - Kroměříž a Zlín
Bludice | 18. května 2015
… dvakrát místního Zlínského ševce. Javorník polotmavý ležák byl plnější polotmavý ležák, s tóny toffee a lehce …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii