Stu Mostów WRCLW Cherry Eisbock

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Eisbock (Bock)
Obsah alkoholu: 10,8 %
Stupňovitost: 26,4° Plato
Hořkost: 48 IBU (EBU)
Chmel: Magnum
Další přísady: višňová šťáva
Složení podrobně: karamelový slad 100-130 EBC, 8 % višňové šťávy
Teplota servírování: 12 - 17 °C
Využitelná energie (odhad):
4290 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Před vymražením: 22 ° Plato, 9 % alkoholu a 40 IBU
Další fotky:
Marley, 24. února 2020, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě rubínová barva, prakticky čiré. Slušná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně višňová, karamelová, lehce lesních jahod, s tóny sherry, trochu medová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť višňová, karamelová, nasládlá, lehce medová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, višňové, sladové, karamelové, lehce medové, trochu alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Sladší a výrazněji višňový silák, velmi dobře se popíjí.
Bludice, 24. února 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladší, s tóny lesního medu, oříšků, toustovým nádechem a tóny třešní a višní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, lehce vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny lesního medu, oříšků, lehce toustové, s lehkou nakyslostí a tóny višní. Hořkost je spíše nižší. Doznívání je s tóny oříšků, s tóny lesního medu, toustové, jemně nakyslé, s tóny višní a lehkou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn silné pivo. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 26. února 2022
Cena 154 Kč za 330 ml, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…