Stu Mostow WRCLW Barley Wine Nitro Rum B.A. 2018

8 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
rum aged (oak barrel-aged)
Obsah alkoholu: 10,6 %
Stupňovitost: 24,7° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Složení podrobně: (karameloví slady 110-130 EBC a 300 EBC)
Teplota servírování: 14 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
3980 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudech po rumu z Belize
Další fotky:
Marley, 26. září 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně měděná barva, čiré. Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, alkoholová, s tóny rumu, lehce lesního medu a sušeného ovoce (třešně).
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, nasládlá, sušeného ovoce, s tóny rumu, trochu kořeněná. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, s tóny rumu, sušeného ovoce (třešně, švestky), lehce vanilkové, alkoholové, oříškové, medové, trochu kořeněné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazné a výborně pitelné barleywine.
Bludice, 25. září 2019, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, zakalené. Nízká méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, s tóny kandované pomerančové kůry, lehce vanilky, rozinek a rumu.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, medové, s tóny rumu, oříšků, sušeného ovoce (rozinky, datle), lehce vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, medové, lehce karamelové, s tóny rumu, sušeného ovoce (rozinky, datle), oříšků, nádechem vanilky, s jemnou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 29. října 2021
Číslo várky: L291021/202/10
Cena 139 Kč za 330 ml, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…