Störtebeker Bernstein-Weizen

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
German Hefeweizen
Obsah alkoholu: 5,3 %
Stupňovitost: 12,9° Plato
Chmel: Perle, Magnum
Využitelná energie (odhad):
2010 kJ na 1 litr piva
Marley, 9. února 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Slámová až světle zlatá barva, více zakalené, slušná bílá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pšeničná sušenková, kořeněná, banánová, vanilková, lehce jablečná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sušenková, kořeněná, lehce ovocná. Střední až vyšší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce kyselá a hořká, doznívání delší, kořeněné (hřebíček), sušenkové, banánová, lehce bylinné, jablečné a chlebové kvasnicové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemná a dobře pitelná pšenice, trošku chmelenější, ale nijak to nevadí. Jen z názvu a složení by člověk nečekal takové světlé pivo…
Bludice, 9. února 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva žluto-oranžová, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, obilná, banánová, s lehce kovovým nádechem, vanilka, lehce jablka, hřebíček.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, chlebové, výrazně banánové, se střední hořkostí, výrazně kořeněné hřebíčkové tóny, lehce vanilka. Doznívání je banánové, s tóny pšeničného chleba a zralých hrušek.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelná pšenice s krásným dlouhým dozníváním, s na pšenici trochu výraznější, ale ne nepříjemnou, hořkostí.

Minimální trvanlivost: 13.8.2014

Cena 0,89 € za 0,5 v REWE v Drážďanech

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii