Schanzenbräu Rotbier

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Rotbier
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 11,9° Plato
Složení: 3 druhy sladu + 2 druhy chmele
Využitelná energie (odhad):
1850 kJ na 1 litr piva
Bludice, 21. prosince 2016, samospád (točené), Dno pytle (Praha, Česká republika):
Vzhled (1,5 - nedobré):
V kamenině, téměř bez pěny.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce obilná, lehce pražená, lehce karamelová, lehce bylinná, s lehkými tóny lesního medu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, s tóny lesního medu, lehce oříšků, lehce karamelu, nádechem švestek. Hořkost je nižší s lehce bylinnými tóny. Doznívání je lehce bylinné, s tóny švestek, lehce lesního medu, lehce obilné, oříškové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelné sladovější pivo.

Cena 60 Kč za 0,5 l
Marley, 21. prosince 2016, samospád (točené), Dno pytle (Praha, Česká republika):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Tmavší měděná barva, zdá se spíše čiré, náznak světlé pěny (protože samospád), brzy mizí.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně toustová, lehce karamelová, chmelově bylinná, trochu lesního ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť toustová, lehce karamelová oříšková, trochu lesního ovoce. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, toustové, lehce bylinné, karamelové, oříškové, trochu sušeného ovoce (třešně, pomerančová kůra).
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný a velmi dobře pitelný ležák.

Cena 60 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny třešní, nádechem pomerančové kůry, kořenitě chmelová, lehce chlebová.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelové, s tóny broskví, třešní, lehce toustové tóny, pomerančová kůra. Doznívání je toustově sladové s lehkými tóny broskví a kvasničnými tóny.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Sladovější a ovocnější pivo, ale celkem dobře pitelné.

Cena 1,60 € za 0,3 l (šnyt)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Bavorsko na kole podruhé, 10. den - Forchheim, Norimberk
Bludice | 9. června 2015
… Helles, celkem fajn tradiční norimberský Rotbier a ucházející Schwarzbier. Ptáme se slečny číšnice, zda mají malá …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…