Permon Stout

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Stout
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Barva: 115 EBC
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Bludice, 6. listopadu 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Nižší pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně citrusová (citrony, limetky), pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký velmi jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, se střední až vyšší hořkostí a bylinně a lehce citrusově chmelovými tóny. Doznívání je pražené, bylinné a citrusové (grepy, citronová kůra).
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný stout, velmi dobře se pije.
Bludice, 14. května 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně méně výrazná, lehce karamelová, velmi lehce sušené ovoce, velmi lehce pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti karamelové, pražené, s lehce ovocným nádechem sušeného ovoce (švestky, lehce rozinky), lehce pomeranče, vyšší hořkost. Doznívání je poměrně dlouhé s tóny karamelu, praženými tóny, oříšky a lehce nádechem sušeného ovoce a pomerančové marmelády.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelné pivo.

Minimální trvanlivost: 18.6.2013
Marley, 3. dubna 2013, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavší mahagonová barva, lehce zakalené, slušná světlá pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně ovocná, čokoládová a karamelová, náznak chmelové zemitosti.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, lehce pražená a karamelová, lehce ovocná (meruňky či sušené ovoce). Střední říz, středně plné tělo. Dochuť středně hořká, doznívání dlouhé, suché, pražené, karamelové a kapku ovocné a chmelově zemité.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Do tohohle piva se začínám zamilovávat. Snad bude takhle dobré i při dalších várkách.
Marley, 18. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 11. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 11. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Clock 1160, Matuška Citra Raptor, Falkon #21, Zhůřák Svatomartinský Bad Flash a jiná nová piva
Marley | 11. listopadu 2015
… Po dvou letech jsme si dali i Permonova Stouta. Předtím jsme ho pili každou chvíli, ale pak ho vytlačila jiná …
Beznoska APA, Radniční Cascade, Fruit Ale, Falkon #3 a dvě od Tří růží
Marley | 17. května 2013
… Permon začal lahvovat svoji novinku Stout do skleněných lahví. Etiketa je taková trošku decentnější, než je u …
Vyškovský Altbier, Stout od Permona i Na Kopečku, jihlavská Motueka a černý Victor
Marley | 15. března 2013
… co je zde na čepu). Jedná se o novinku Permon Stout, svrchně kvašenou dvanáctku. Pivo není úplně typicky stoutově …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii