Permon Stout

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Stout
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Barva: 115 EBC
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, lehce čokoládová, lehce lékořicová.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce kávové, s tóny hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, lehce pražené, lehce kávové, s lehkou pikantností na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborný vyvážený stout s velmi dlouhým dozníváním.

Cena 20 Kč za 0,5 l
Marley, 2. července 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, zdá se čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce hořké čokolády a sušeného ovoce (rozinky, fíky).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť pražená, lehce kávová, hořké čokolády. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, pražené, lehce hořké čokolády, pražených oříšků, trochu sušené ovoce (rozinky, švestky) a karamelkové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazný a příjemný stout, na rozdíl od prvních várek už opravdu chutná jako stout. Je velmi dobře pitelný.

Minimální trvanlivost: 23. srpna 2016
Číslo várky: V628
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Nižší pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně citrusová (citrony, limetky), pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nízký velmi jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, se střední až vyšší hořkostí a bylinně a lehce citrusově chmelovými tóny. Doznívání je pražené, bylinné a citrusové (grepy, citronová kůra).
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný stout, velmi dobře se pije.
Bludice, 14. května 2013, láhev:
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 18. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 11. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 11. března 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Clock 1160, Matuška Citra Raptor, Falkon #21, Zhůřák Svatomartinský Bad Flash a jiná nová piva
Marley | 11. listopadu 2015
… Po dvou letech jsme si dali i Permonova Stouta. Předtím jsme ho pili každou chvíli, ale pak ho vytlačila jiná …
Beznoska APA, Radniční Cascade, Fruit Ale, Falkon #3 a dvě od Tří růží
Marley | 17. května 2013
… Permon začal lahvovat svoji novinku Stout do skleněných lahví. Etiketa je taková trošku decentnější, než je u …
Vyškovský Altbier, Stout od Permona i Na Kopečku, jihlavská Motueka a černý Victor
Marley | 15. března 2013
… co je zde na čepu). Jedná se o novinku Permon Stout, svrchně kvašenou dvanáctku. Pivo není úplně typicky stoutově …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii