Permon Chocolate Coffee Stout

7,8 / 10
výborné pivo
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 22° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Barva: 125 EBC
Další přísady: kakaové boby, káva
Složení: Pale Ale slad of Weyermanna
Využitelná energie (odhad):
3550 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 22. července 2017, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně velmi čokoládová, kávová, lehce pražená, trochu nasládlá, rozinek, sušených třešní a vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi čokoládová, kávová, lehce pražená a trochu nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kávové, hořké čokolády, lehce pražené, rozinkové, alkoholové a trochu pikantní.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hřejivější imperial stout, skvěle se popíjí.
Bludice, 22. července 2017, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, kávy, lehce pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, s tóny hořké čokolády a lehce alkoholu. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je s tóny hořké čokolády, kávové, s alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. září 2017
Číslo várky: V782
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, lehce zakalené, pěkná béžová pěkná, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, čokoládová, kávová, nasládlá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce karamelová a pražená. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, pražené, čokoládové, kávové, lehce sušeného ovoce (švestky, rozinky), trochu oříškové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, hutný a výborně se popíjející stout.

Cena 60 Kč za 0,5 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Žižkovské pivobraní pošesté
Marley | 9. června 2017
… znovu. Zlatým hřebem večera se stal Chocolate Coffee Stout – imperial stout o stupňovitosti dvaadvacet od …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii