Lervig Sour Suzy

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Berliner Weisse
Skupina piv:
ochucené pivo
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 9° Plato
Zbytkový extrakt: 1,4° Plato
Hořkost: 8 IBU (EBU)
Barva: 6 EBC
Další přísady: koření, limetky, lactobacillus
Složení: na webu mají uvedený chmel Styrian Golding, ale na láhvi Saaz
Teplota servírování: 4 °C
Využitelná energie (odhad):
1370 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 10. července 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Světle zlatá barva, téměř čiré, slušná bílá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, obilná, nakyslá, lehce citrónová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť obilná, sladová, nakyslá, s tóny pšeničného těsta. Střední až nižší jemný říz, střední až spíše nižší plnost. Kyselost je střední, doznívání lehce delší, sladové, lehce obilné pšeničné, nakyslé, trochu citrónové, nezralých jahod.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné, svěží a velmi dobře pitelné berliener weisse.
Bludice, 10. července 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva slámová, téměř čiré. Nižší málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, lehce nakyslá, s lehkými tóny jogurtu a kyselého těsta.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti obilné, kyselé, s tóny kyselého těsta a lehce citrusovými tóny. Hořkost je nižší. Doznívání je kyselé, lehce obilné, s lehkým nádechem citrusových tónů.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný přímočarý kyseláč, velmi dobře se pije.

Minimální trvanlivost: 12. října 2016

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii