Des Sources Bellerose Black IPA

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Slad: ječný
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 9. března 2021, pod korkem (láhev):
Vzhled (4 - výborné):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, velmi dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, jemně kořeněná (hřebíček), sušených malin, lesních jahod, lehce rybízová, trochu karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, ovocná, lehce karamelová a kořeněná. Střední až vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, pražené, lesních jahod, rybízové, lehce tropického ovoce (mango), malinové, trochu kořeněné (hřebíček, anýz).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně pitelný silný tmavý ejl belgického střihu. Černou IPA úplně nepřipomíná, ale vůbec to nevadí :)
Bludice, 9. března 2021, pod korkem (láhev):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Nižší poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, lehce pražená, s tóny lesních jahod, švestek, třešní a červeného vína.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz s lehkou šumivostí, spíše nižší plnost. V chuti sladší, karamelové, pražené, s vyšší hořkostí a tóny ostružin, lehce limetek, třešní a švestek. Doznívání je karamelové, lehce pražené, s lehkým kořeněným nádechem, tóny třešní, švestek, červených pomerančů a ostružin.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn pivo, velmi dobře se popíjí.

Cena 161 Kč za 0,75 l, Beerify.cz (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…