De Molen Mout & Mocca bourbon infused

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
kávové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 10,6 %
Stupňovitost: 23,7° Plato
Hořkost: 81 IBU (EBU)
Barva: 240 EBC
Chmel: Premiant
Slad: plzeňský, karamelový, ječný pražený
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: káva, bourbon
Využitelná energie (odhad):
3790 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
brouwerijdemolen.nl/
Další fotky:
Marley, 31. prosince 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré. Slušná světle béžová pěna, celkem dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kávová, lehce vanilková s tóny bourbonu, pražená, trochu karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), nádech alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kávová, lehce čokoládová, s tóny bourbonu a nasládlá, trochu nugátová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání velmi dlouhé, kávové, čokoládové, s tóny bourbonu, lehce vanilkové, sušeného ovoce (třešně), trochu lučního medu, nugátové a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející ochucený imperial stout.
Bludice, 31. prosince 2019, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva téměř černá. Málo stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, pražená, lehce karamelová, s nádechem hořké čokolády, vanilky a bourbonu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti kávové, lehce nasládlé, s praženým nádechem, tóny hořké čokolády, vanilky a bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je s tóny hořké čokolády, vanilky, bourbonu, jemně kávové, s lehkým karamelkovým nádechem, s lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutná líbivka s příjemným a dlouhým dozníváním.

Lahvováno: 30. listopadu 2018
Minimální trvanlivost: 30. listopadu 2023
Cena 142 Kč za 330 ml, TopVino.cz (Praha, Česká republika) (sleva 5 %)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »