De Molen Doom & Gloom barrel aged

8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 10,6 %
Stupňovitost: 24,7° Plato
Hořkost: 58 IBU (EBU)
Barva: 340 EBC
Chmel: Apollo
Teplota servírování: 10 °C
Využitelná energie (odhad):
3980 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 26. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, s tóny drsnější whisky, lehce pražená, trochu karamelová, vanilková, rozinková a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce sušeného ovoce, tónů whisky a kávová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, lehce dřevité, s tóny whisky, sušeného ovoce (švestky, rozinky), trochu kořeněné a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 26. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lesního medu, čokolády,lehce pražená, s tóny rozinek a whisky.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, lehce pražené, s lehkou nakyslostí, kandovaných višní, portského vína, rozinek. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, lesního medu, sušených višní, nádechem červeného vína, tóny whisky a lehkou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný silný stout, výborně se popíjí.

Lahvováno: 17. prosince 2018
Minimální trvanlivost: 17. prosince 2043
Cena 172 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…