Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
sherry aged (oak barrel-aged)
port wine aged (oak barrel-aged)
bourbon aged (oak barrel-aged)
sherry aged (oak barrel-aged)
port wine aged (oak barrel-aged)
Obsah alkoholu: 7,1 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva
2500 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně měděná barva, čiré. Slušná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně nakyslá, sušeného a kandovaného ovoce (třešně, meruňky), s tóny sladké sherry, lehce kompotovaných jahod, pecičková, vanilková, trochu dřevitá, mandlová i karamelová.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť nakyslá, sušeného ovoce, s tóny sherry, karamelové. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost též, doznívání dlouhé, sladové, s tóny sherry a bourbonu, kandovaného ovoce (třešně, pomerančová kůra), lehce vanilkové, karamelové, trochu dřevité, nakyslé a makové.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, líbivý a parádně se popíjející kyseláč.Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavě mahagonová, téměř čiré. Nižší méně stabilní pěna s většími bublinami.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sušených višní, červeného vína, sherry, portského vína, s karamelovým nádechem a lehkými tóny vanilky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední velmi jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, nakyslé, s tóny sušených višní, červeného vína, portského a sherry, s lehkými tóny vanilky. Hořkost je nízká. Doznívání je dlouhé, lehce medové, s tóny bourbonu, vanilky, lehce sušených višní a sherry.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný kyseláč s dlouhým dozníváním. Zajímavý a skvěle se popíjející.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7 -
A.K.Cider Vizovice Dry
30. 4.6,5 -
Libertas Doppel Bock 18%
30. 4.5,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024