Vicaris Generaal

7,8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 8,8 %
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Složení: tři druhy sladu
Využitelná energie (hrubý odhad):
3100 kJ na 1 litr piva
Marley, 20. dubna 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě mahagonová barva, středně zakalené (velmi vypěnilo, ač bylo podchlazené), světle okrová pěna s většími oky, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sušeného ovoce, karamelová, lehce rybízová, broskvová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, ovocná. Lehce vyšší říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce hořká a kapku kyselá, doznívání dlouhé, karamelové, rybízové, lehce švestkové, kořeněné, pikantní, broskvové, sušeného ovoce, čokolády a alkoholové hřejivosti.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazné a příjemné pivo s bezva dozníváním. Škoda toho vypěnění, bez té trochy kvasnic by to asi bylo lepší.
Bludice, 20. dubna 2014, láhev:
Vzhled (1 - hnusné):
Barva tmavě mahagonová, zakalené. Vysoká pěnivost. Pivo po otevření láhve doslova vybuchlo na stůl. Do zbytku, který se podařilo zachránit se dostaly kvasinky, ale naštěstí jich celkem dost zůstalo na dně láhve. Pěna je vysoká a velmi stabilní světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, lehce nakyslá s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky), jablečných a hruškových křížal, pečených jablek, lehce alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vysoký říz s příjemnou šumivostí, střední plnost. V chuti karamelové, lehce připálený karamel, sušené ovoce (rozinky, fíky), jablečné křížaly a pečená jablka, trochu kvasničné zemitosti. Doznívání je dlouhé karamelové s tóny pečených jablek, lehce černého rybízu a lehce pikantně kvasničné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi chutné pivo. Skvěle se popíjí. Pokud by do něj nevlítly kvasnice, bylo by ještě lepší.

Minimální trvanlivost: 22.12.2014

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii