Stupňovitost: 18° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2830 kJ na 1 litr piva
2830 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo půl roku na dubových chipsech máčených v portském víně
zrálo půl roku na dubových chipsech máčených v portském víně
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě měděná, téměř čiré. Spíše nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, toustová, rozinek, sušených třešní, jablečných křížal, s nádechem portského vína.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, toustové, karamelové, s tóny sušených třešní, rozinek, jablečných křížal, lehce portského vína. Hořkost je střední. Doznívání je toustové, lehce medové, s karamelovým nádechem, lehce tóny rozinek, sušených třešní, s nádechem portského vína.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný doppelbock, velmi dobře se popíjí.Cena 60 Kč
za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, sladová, lehce kořeněná (lékořice, anýz), trochu alkoholová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová, lehce portského, kořeněná a trochu nakyslá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, karamelové, kořeněné (hřebíček, anýz), lehce sušeného ovoce (třešně, švestky, rozinky), trochu hřejivé, s tóny portského a červeného vína.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře pitelný bock. Je jemnější než bourbon verze.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Axiom Universum Aztec
3. 5.7,3 -
Kounická Brut IPA
3. 5.5 -
Thrills / Černý potoka Místo S - Brett Pils
3. 5.7 -
Zichovec Distilled By Ice: Saison
3. 5.9 -
Obora Pšenka
3. 5.6,5 -
Chroust Queen Caroline MMXXIII
2. 5.6,3 -
Budvar / Mattoni Birgo nealko Malina·Ostružina
2. 5.4,5 -
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024