Třebonice Striga (Mandragorový Ale)

5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Pale Ale (Ale)
Skupina piv:
ochucené pivo
Sládek: Staněk David
Autor receptu: Staněk David
Obsah alkoholu: 4,9 %
Stupňovitost: 11° Plato
Další přísady: kořen mandragory
Využitelná energie (odhad):
1690 kJ na 1 litr piva
Marley, 9. července 2013, točené, Nota Bene (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, téměř čiré, slušná světlá pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně ovocná jablečná, jablečné slupky, lehce kořeněná.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť jablečná, lehce bylinná, sladová a kyselá. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce hořká a kyselá, doznívání delší, jablečné, bylinné, lehce kořenité a bylinně hřejivé s náznakem octových tónů.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Těžko říct, co bylo záměrem… chutná to jako cider, lambic a ejl dohromady… ale vyloženě špatné to není – ač kyselé, nemá to žádnou výraznou hnusnou pachuť. Opravdu netradiční, ale mandragorový ejl by koneckonců nějak takto chutnat mohl.

Cena 40 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii