To Øl My Honningkage Is Bigger Than Yours Bourbon Barrel Aged

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Pivovar:
To Øl (Kodaň, Dánsko)
Obsah alkoholu: 13,9 %
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Využitelná energie (hrubý odhad):
4800 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 8. září 2020, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavší mahagonová barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně karamelová, jemně kořeněná (skořice, lehce muškátový oříšek), sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce vanilková, s tóny bourbonu, trochu medová, kandovaného zázvoru a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, kořeněná, vanilková, s tóny bourbonu, lehce nasládlá. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání velmi dlouhé, kořeněné (skořice, kardamom, lehce muškátový oříšek), karamelové, vanilkové, s tóny bourbonu, lehce medové, sušeného ovoce (třešně, švestky) a hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
I přestože je to výrazněji kořeněné pivo, je skvěle vyladěné a výborně se popíjející.
Bludice, 8. září 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lesního medu, sherry, lehce čokolády, vanilky, rozinek, jemně kořeněné, s tóny kandované citronové kůry, bourbonu a lehkou alkoholovou linkou.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s tóny lesního medu, lehce karamelu, sherry, rozinek, nádechem hořké čokolády, vanilky, jemně skořice a bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny lesního medu, lehce karamelu, sherry, rozinek, bourbonu, vanilky, zázvoru, nádechem skořice a muškátového oříšku a jemnou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné silné pivo. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 2019
Cena 46,75 kr.(D) za 250 ml, To Øl Webshop (Svinninge, Dánsko) (sleva 15 %, akce)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…