Tilquin Oude Riesling Tilquin á L'Ancienne

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Fruit Lambic (Lambic, Sour Ale)
Skupina piv:
hroznové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
oak barrel-aged
Pivovar:
Gueuzerie Tilquin (Rebecq-Rognon, Valonský Brabant, Belgie)
Obsah alkoholu: 7,7 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: divoké kvasinky
Další přísady: pšenice, hroznové víno
Složení podrobně: 325 gramů hroznů ryzlinku na 1 litr piva
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.gueuzerietilquin.be/
Další fotky:
Marley, 4. října 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, čiré. Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, lehce hroznová, bílého vína, peprné, rybízové, nádech kůže a vanilky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť nakyslá, hroznová, rybízová, lehce peprná. Střední až lehce vyšší živější říz, střední až nižší plnost. Kyselost je střední, doznívání delší, nakyslé, hroznové, lehce vanilkové, s tóny bílého vína, bílého rybízu, peprné, trochu dřevité a angreštové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející vinný lambik… nejlepší ze všech tří druhů od Tilquina.
Bludice, 4. října 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, čiré. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, s tóny ryzlinku, květinová, nádechem broskví, lipového květu, s jemným dřevitým nádechem a tóny lučního sena.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz s lehkou šumivostí, spíše nižší plnost. V chuti nakyslé, medové, s tóny ryzlinku, jemně lipového květu, s nádechem broskví. Doznívání je medové, nakyslé, s tóny ryzlinku, nádechem broskví, lipového květu, s lehkým dřevitým nádechem.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný a zajímavý kyseláč s výraznými tóny ryzlinku. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 20. prosince 2029

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »